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0豉南瓜蒸排骨 【食材】:南瓜 适量、豆豉 1勺、排骨 适量、盐 1小勺、糖 1小勺、淀粉 1小勺、生抽 2勺、姜蒜 适量、 【做法】: 1、起油锅,把剁碎的葱姜和豆豉滑入小火炒香,盛出。 2、排骨洗净血水,剁成小块,加入生抽、盐、淀粉、糖,以及炒好的姜葱豆豉倒入排骨中; 3、把南瓜切皮去核,切片摆盘,把腌制好的排骨及酱汁铺在南瓜上,煮沸水,上锅大火蒸20分钟即可。
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0、浙江—东坡肉 东坡肉是浙江杭州的特色名菜,是浙菜的代表菜之一。是选用半肥半瘦的猪肉,加上配料焖煮而成。刚出锅的东坡肉色如玛瑙,晶莹透亮,吃起来软而不烂,肥而不腻。 东坡肉在很多地方也叫红烧肉,不过选材和做法上和杭州的东坡肉还是有很大区别的,最明显的一点就是东坡肉块头大,而红烧肉的块头都会小一点。
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0八角在卤水中的作用是非常重要的,具有提香的作用 在做卤菜的时候适当的放一些八角进去可以起到増香提味的作用,要是有荤菜的话还可以起到去腥的作用,还可以解腻增香。可谓是必不可少! 桂皮 桂皮香气馥郁,常用于烹调腥味较重的原料,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增;还有去异味、调剂口味、增加香气味、促进食欲的作用,适用于腥臊味原料的调味。卤水食物在制作卤鸡卤鸭时,卤料中常会见到桂皮,能提升食物香气,增进食欲。
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0脾胃不好,这样吃鸡蛋 1.鸡蛋羹 鸡蛋羹是很常见的食物,又嫩又滑,软软的,只不过这个看上去平平无奇的鸡蛋羹,很多人做出来却表面凹凸不平,有蜂窝,看着就食欲大减。 喜欢吃鸡蛋羹的朋友,不妨试试这样做,做出来的鸡蛋羹比布丁还要软滑,比嫩豆腐还要嫩,而且表面平滑,看着就食欲大开! 首先我们就是打蛋液,蛋液一定要打均匀,有的人蒸鸡蛋羹,做出来以后感觉很老,口感也不好,就是蛋液没有打均匀,结块了!蛋液一定要到蛋清和
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0养生推荐:紫苏生姜水 取鲜紫苏叶10~15克,洗净备用。切生姜3~5片,放2碗水用文火煎成1碗水后,放紫苏叶,再继续煎煮2~3分钟即可。 作用:适用于风寒咳喘(咳嗽,痰白而稀,恶寒发热,无汗,头痛身痛,鼻塞流清涕,舌苔白)。
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01.少盐少油少糖的清淡饮食 现代人饮食大多偏好重口味:重油、重盐、重辣、重糖,这种饮食模式下潜藏的健康隐患是非常大的,不仅会伤害我们的肠胃功能,还会增加肾脏代谢的负担,同时也会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率上升,而这些疾病都会对肾脏造成进一步的伤害,所以清淡的饮食模式会更利于我们保护肾脏。 2. 荤素搭配合理 人体所需的营养物质是非常多的,只有营养摄入均衡,我们的肾脏以及其他器官才能正常地工作下去,
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0柠檬的营养价值 檬是光感性食物,喝柠檬水应该晚上喝,避免色素沉着。柠檬是一种水果,柠檬含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸,而且还有高量的钾元素和低量的钠元素,对人体十分有益。 柠檬含有丰富的维生素C,能够维持人体各种组织细胞、细胞间质的生成,并且能够保持正常的生理机能,所以经常吃柠檬是可以预防感冒,刺激造血。 维生素C具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,所以经常食
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