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‘冰淋城夏技术群欢迎大家加入

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据城市信报报道近年来，来自美国的DQ冰雪皇后在国内的连锁店迅速扩张。虽价格偏高，但在冷饮行业中以“皇后”自居。近日，记者以暗访的形式走进DQ位于青岛延吉路的一家门店，发现DQ竟是国产“八喜”牌。 在DQ冰雪皇后的中文官网上，关于“梦幻雪”系列产品的描述是在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋，“华夫至尊”系列产品是以香脆可口的华夫碗盛装美味的DQ冰淇淋。可记者在试操作过程中却了解到，所谓的DQ冰淇淋却是“八喜”牌冰淇淋

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低价转让， 冰淇淋店设备： - frigomat 的冰淇淋机 - frinox 的速冻柜 - 金城制冷的冰淇淋展示柜 长1米9 所有的设备都是刚刚购买的， 都还在1年内的保修期间， 现全部半价低价转让！

植脂鲜奶油最初是在第二次世界大战期间由美国维益食品有限公司（Rich Products corpo- ration）发明并推向市场的，至今已风行世界50多年了。它的英文名称是Non－Dairy Cream，意思是无乳鲜奶油，故中文名称是植脂鲜奶油。第一代产品是蓝钻石牌植脂鲜奶油（Rich’SWhip topping “Blue Can”），是以大豆蛋白为主要原料制成的，由于使用方便、发泡性能好、稳定性强、奶香味足、不含胆固醇，逐渐取代了传统的动物脂鲜奶油，成为制作蛋糕的主要原料，被称为从

谁能告诉一下冰淇淋奶浆怎么消毒

准备在学校附近经营个小店、但是对这一行没有接触了、我希望大家可以指点指点我、真的非常感谢、qq 、 365446490

菜鸟一个，如题，各位大神有没有比较了解的冰淇淋培训机构，给介绍几个！

中秋节赏月品月饼自古以来都是中华民族的传统习俗。当月饼遇到冰淇淋，就成就了一段中西合璧的奇缘。清凉香滑的冰淇淋裹上香浓的巧克力饼皮或香酥的麦麸皮，交汇出双重的美妙滋味。你可以心满意足的一口咬下，也可以揭开饼底，用小勺慢慢享用，甜蜜的滋味一试难忘

如题

来报道了，证明我还在

小女想自主研发品牌，设计一款国际标准的软冰淇林，所以想自调原浆代替冰淇林粉，可否有高人指点，是否有专修培训冰淇林学校？ 方案二： 大神们是否知道哪里可以研发配方？ 只求天然、高品质的最好产品！

推荐理由：口感、甜度与一般的冰淇淋毫无二致，温度却在零度上下，比一般的冰淇淋高了十多度。贴心照顾肠胃不好的人士及处于生理期的女性，让人们任何时候都能随意享用冰淇淋美味。

推荐个搅拌器，，怎么做 电机型号 转速 桶 谢谢了

2013年买益达阳光系列1.8米18盆展示柜，报价5.26万优惠过后4.4万，二手现价2.1万元 。 美恒的5L风冷硬冰机原价2.78万，优惠过后2.37万元。二手现价1.5万元。145L风冷急速冷冻柜原价2.6万，优惠价2.25万，二手现价1.5万元 ，在质保期内。牌子就不用我介绍了，做冰激凌的都懂。

具体都有什么啊。我想买些东西撒上面装饰下！

新鲜美味的冰淇淋装进制面机，轻轻一按，圆润饱满的意面造型便“出炉了”。意式冰淇淋特有的清爽化作千丝万缕的意面，丝般柔滑的口感，入口即溶，回味无穷。喜欢清淡口感的人士不妨尝试口感温 的清爽。 和甜度不高的榛子口味以及清新的芒果口味。

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夏季来临，冰淇淋大行其道，相信很多人都抵挡不了冰淇淋带来的甜蜜诱惑。冰淇淋的花样越来越繁多，越来越挑剔的食客早已厌倦了传统的冰淇淋样式，充满创意奇思的花样冰淇淋粉墨登场。从最早流行的冰淇淋蛋糕到现在盛行的冰淇淋火锅、冰淇淋月饼……各式冰淇淋开启了创意无限的“花样年代”，让我们一起来围观冰淇淋的创意大赏吧！

冰淇淋放置在厚厚的水果切片上，再置于150℃高温的铁板上，最后淋上香浓的酱汁，“滋”情一声中，冰火融情肆意释放。铁板烧冰淇淋外层口感微温，半融化的滋味愈显醇厚；里层的冰淇淋仍旧保持了冰爽浓郁；再加上清甜的水果和甜蜜酱料，多种滋味和双重口感令人欲罢不能。

虽然保留着传统火锅的造型，冰淇淋火锅用甜蜜的巧克力酱代替的高汤锅底。清凉的冰淇淋在热烈的巧克力酱中演绎着冰与火的缠绵，浓郁芬芳的巧克力滋味将冰淇淋的甜蜜滋味衬托到极致。而当清甜水果遇上巧克力，巧克力的浓郁不但没有遮盖水果的好滋味，更增添了一份别样的清爽。 。

一套精致的托盘里，十几颗上等草莓、芒果等水果赏心悦目，勾动着人的食欲。托盘中央有着匹萨一样厚厚的冰淇淋匹萨底盘，用精致的匹萨银叉叉其一块冰淇淋匹萨，送入口中又温暖，又冰凉，冰火交融的美感在舌尖慢慢享受，感叹着美味万千。 将冰淇淋和新鲜水果置于“披萨”饼底之上。一口咬下去，馥郁甜香的水果，细滑、浓郁的冰淇淋以及清甜柔软的蛋糕都可以吃得到。丰富的滋味在唇齿间交融，令人回味无穷。

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冰淇淋入手都要怎么样啊

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台湾省高雄市有一家以厕所为主题的餐厅，来这里用餐的客人坐在马桶上，各色美食均以马桶，尿盆，便池等厕所设施为容器。今日，该餐厅又推出了最新美味“大便冰激凌”供客人品尝，图中这位美女正在津津有味地品尝着“大便冰激凌”。

这个夏天，让巧克力和冰淇淋的碰撞，缠绵于口齿舌尖之间。相信很多人抵挡不了这种诱惑，冰淇淋清新的口味，加上巧克力的香醇，融合成令人难以忘怀的新鲜口感，配上充满夏日色彩的包装，让人爱不释手。那就让我们一起来DIY吧，想吃什么味道就做什么味道！ 巧克力冰激凌 http://www.haodou.com/recipe/58475 这款巧克力冰淇淋，微微的苦味中带有一丝甜蜜，满足了味蕾的愉悦之后，尽管会抱怨两高一低（脂肪高、热量高、营养低），但依旧没有理智的

很多人都怕吃了冰淇淋后发胖，而零脂肪冰淇淋就可以解除这样的后顾之忧。牛乳中的高脂肪和胆固醇以及高甜度的糖分是使注重健康的人士远离冰淇淋的最重要的理由。如今，不含牛乳脂肪和奶油、摒除了过多的糖分，同时添加更多天然营养成分的健康冰淇淋已然诞生。

我有幸看到了4个厂家的手工硬冰淇淋粉，这种冰淇淋粉最大的特点是不要冰淇淋机，只是按照一定的比例配料在普通的搅拌机里搅拌后，直接放在冰柜里冷冻就可以了。此产品干物质都比较高，分别为33%，40%，55%。65%。膨胀率基本都在100%左右，口感也是各有差别。当然产品和用硬冰淇淋机做的还是有一点的差距。可是可以省去一台硬冰淇淋机的投资，看来这个产品在市场上还不是很成熟。此产品为一公斤一袋的小包装，和软冰淇淋粉一样，这更适合

群里有人用进口果酱，说是不用调色，调酸甜比，也不用加香精了，是嘛，

闻着臭、吃着香的榴莲可以说是一种让人既爱又怕的食物。但由于菲律宾人在冰淇淋口味方面的探索和包容能力，榴莲也成为制作冰淇淋的原料。雀巢菲律宾公司就生产榴莲、紫芋和奶酪等不同口味的冰淇淋。菲律宾本地的冰淇淋生厂商也生产榴莲、紫芋、木菠萝、雪梨和切达奶酪等风味冰淇淋。 尝试榴莲不妨先从榴莲冰淇淋开始。这种冰淇淋吃起来有点甜，但榴莲的味道也很重。所以吃完之后最好嚼块口香糖。

高师傅有时间发点知识帖呗，，

要是没有，是不是可以随便找一家便宜的卖就行了

据俄罗斯有关媒体3月1日报道，科学家们最近通过一项研究发现，喜欢吃冰淇淋的女性(一周至少吃二次以上的)与那些一周只吃一次或干脆不吃冰淇淋的女性相比更容易怀孕。而且那些喜欢吃冰淇淋的女性很少受与月经周期有关的怀孕问题的困扰。《每日电讯报》对这一最新研究做了详细报道。　　 科学家们在此项研究中还发现，参加实验研究的志愿者们食用的冰淇淋中所含的高脂肪乳产品越多，她们怀孕的机率也就越大。 据从事此项研究的来自波士

第十九届青岛国际啤酒节已经开幕10天，各种风味的美食吊足了市民和游客的胃口，大家在啤酒城里不仅能喝好、玩好，还能吃好。在众多的美食中，来自世界各地的冰激凌成了炎炎烈日下的解暑佳品，这些冰激凌不仅味道独特，还为啤酒城增添了些许异域风情。 ■俄罗斯口味 一个不够再带八个走 “奶味很浓”，这是尝过俄罗斯冰激凌的游客们的第一个感受。据俄罗斯冰激凌的销售人员王先生介绍，这些冰激凌全都是从俄罗斯原装进口来的，其最大

俄罗斯总统梅德韦杰夫21日说，他经常觉得外国进口冰激凌“没什么味道”。相比进口食品，他们全家更喜欢吃俄罗斯国产食品。美联社认为，他在暗示俄罗斯人应多食用本国食品，以支持“国货”。 梅德韦杰夫当天接受俄国有电视一台采访，置身绿色田园风光中，他和记者一边品茶，一边畅谈俄罗斯农业情况。梅德韦杰夫说，俄罗斯人喜欢本国食品是很自然的事，“任何国家的人都习惯食用本国食品。也许，这就是一些人认为进口食品质量更好的原

俄罗斯媒体报道，原苏联时期，总共只有10余种冰淇淋产品。并且它们的生产原料也十分的纯天然：牛奶 、鲜奶油、黄油、水果等。现在原料种类明显增加，并且成分也越发复杂，包括有合成增香剂、各种填充料、色素以及植物性脂肪等。日前该国有关部门出台新规定，决定从7月1日起，冰淇淋厂家须在商标上注明其生产甜品的成分构成情况。 据报道，2年前废止的51-74号国标将重新生效。该份国标不仅规定了产品等级，而且规定产品名称就是专门的冰

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