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回复:看看我的爆桶面包吧,伤不起啊

只看楼主收藏回复

好漂亮啊~~


来自Android客户端62楼2014-07-24 01:13
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    教主新作好棒!应该开个新帖,让人翻得好苦。不少人可能以为刷新只是些回复吧友的帖,不会进来看的。


    来自Android客户端63楼2014-07-24 08:49
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      太漂亮了! 大叔整形都整得那麼漂亮, 简直太打击我了!


      64楼2014-07-24 13:31
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        简直了,膜拜!!!!!


        IP属地:广东来自iPhone客户端65楼2014-08-31 23:56
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          求楼主个问题,我的面包机没有甜面包程序,该选什么程序啊,法式欧式?


          来自Android客户端66楼2014-09-06 22:56
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            亲,好羡慕爆桶的。我一直都希望有朝一日用300g的高筋面粉,普通的酵母能爆桶,可是奈何都是板砖。也尝试了后油,加一次和面程序,也依然不行,也尝试人工延长发酵时间甚至2小时。结果不知道为什么最高只有三分之二。已网购了耐高糖酵母,但还在路上。请问问到底是哪里的问题。我的菜单。高筋面粉300g,水140ml(也尝试过130ml),一个蛋,2大少白糖,一小勺尖尖的盐,安琪高活性干酵母一小勺(也尝试过一勺半,)但都不知道是哪里的问题。


            IP属地:陕西67楼2014-10-05 23:43
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              哎,我就没暴过桶


              来自iPhone客户端68楼2014-10-06 14:31
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                "土司"是英文toast音译,面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司。所以严格来说,吐司是面包再加工后的产物。   国内说的土司面包在美国就叫bread, 所谓的土司面包(toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥,花生酱或是奶油下去烤的面包才叫toast。


                69楼2014-10-11 15:31
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                  好神的面包。。。。。。。。


                  IP属地:上海70楼2014-12-15 14:26
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