做厨房几年 在本地 现在也总能碰到认识的（只是认识 不是好朋友 但碰见 也能点点头）

今天干炸蘑菇炸黑了，挨骂了

去了一家本地连锁店（当然少不了家里人的掺和 与总厨有点关系） 有些年份了 工资比以前高了那么一点点。连锁店 在这里都挺低。过几天 来说说这家店 还有。我又来顶贴了

一入厨房深似海 匆匆十余载……

楼主 我想问下 我打算转行干厨师 今年25 不知道晚不晚 现在在国企上班 感觉没前途 混一辈子也是这样 混不出来什么名堂 小时候在家喜欢做饭炒菜什么的 现在基本上菜场的菜都能做 家常菜也算有点小成 关键是喜欢做菜

终于看完了

大师好

，，

一如厨行深似海。

每一个光鲜职业的背后都有数不尽的汗水和寂寞

卤煮，我加你扣扣，想你问问路。

看了好久还没看完，的确好帖。我今年21，在长垣烹饪学校上课，基本学不到东西，基本功靠老师教，自己在下面练有一点基础，热菜是一个星期一道，有一年了吧。天天没课上，无聊死了。我想不上了。想问大师一下，假如我下学是上酒店好，还是上比较大一点的饭馆好？

刚进厨房时候是星级酒店，下面的照片是当时的。干事也还勤快，半年的时间因为师傅要出来我也跟出来了。现在在夜宵店干 ，噢对了师傅是师傅还没摆酒
问题来了
因为夜宵店好忙，我忙不过来了，一些配料都准备不过来了，我要加强哪方面的工作才能使工作效率提高呢？

是的，没错