海燕海参吧
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    是这个头像的吗?好担心啊!
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    海参泡发是有技巧的,做对了才能泡发的更大。 很多人爱吃海参,可一说到海参怎么泡发好,就开始头疼了,甚至是望而却步,敷衍了事。但是海参泡发的好坏是会营养海参的口感的。 其实泡发海参一点也不难,只要记住这六个步骤,八个要点,相信你一定能泡发出最大,口感最好的海参。 浸泡脱盐 将干海参稍微冲洗,放入无油干净的容器中,倒入足量纯净水,开始泡发。泡发24小时以上,中途6-8小时换一次水,泡至海参胀大,捏起来不再硬硬的,
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    春笋拌海参 主料:春笋300克、海参5个 调料:食盐1茶匙、葱5克、姜2片、蒜5克、橄榄油2汤匙、黑胡椒少许、白糖1/3茶匙 做法: 1.春笋去掉发硬的根部,下半部的皮削去,然后斜切成片。 2.海参解冻,洗净去掉不可食部分,大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用。 3.水中添加1/2茶匙盐和几滴橄榄油,烧开后下入春笋焯一下,变色后捞出过凉开水,沥干水分备用。 4.另取新水,加几片葱姜,烧开后倒入海参焯烫30秒,捞出备用。 5.焯好的春笋和海参混合,添加一半的
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    吃过海参的人都知道,海参扒开之后,里面有五道白色的脉络,从海参的头部一直延续到尾部。不少人都以为那是海参的消化器官,觉得里面说不定藏污纳垢,所以在发海参时会直接撕下来扔掉,但这种做法是错误的。 海参筋是海参内壁上均匀分布的几条白色内筋,它并不是海参的消化系统,而是神经系统,包括海参的肌肉和部分体壁,海参就是靠他们的收缩和舒张来运动行走的。 海参筋其实还有另外一个作用,那就是很多人会用内筋的颜色来判断
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    错误一 海参进补讲究适量、持续,贵在坚持,若是有空想起来才吃,效果已经大打折扣。另外海参的大小和好坏没有必然联系,自己家用,大一点或小一点,问题不大,关键在于持续性,经济条件允许的情况下,建议坚持常年进补。 错误二 海参也有食物相克,酸性水果、醋以及甘草是海参的三大禁忌,吃完海参后不要马上去吃水果,间隔一小时左右。 错误三 一味追求价格便宜,海参色泽黑亮,品相极佳,价格还非常便宜,往往这就是加料海参。加
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    为了做对比,我们分别拿一根浪渔岛野生淡干海参和一根养殖参,首先将两种海参横向切开,我们可以看到横切面,野生海参富有胶质,有弹性;但是养殖海参的肉质有些疏松可以清晰的看到纹路。 同时将野生海参和养殖参放入锅中煮,开锅5分钟的时候,野生海参没有什么变化,养殖参腹部已经开口不紧实。 17分钟之后,野生海参依旧紧实Q弹。 养殖参已经瘫软没有弹性。 煮1个小时之后,大家可以看两根海参的图片对比,野生海参依旧充满弹性,而
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    1.焯水 做肉的时候,要先焯出血水,而海参,也要焯出腥味。食用海参前,可以焯水,水中要放些葱花、姜丝、料酒,这样很容易去除腥味,同时,海参也进行了加热,吸收营养的同时,也保护了肠胃。 2.小火烹饪,勾芡入味 海参本身不易入味,所以在烹制任何海参菜肴时,都应使用小火进行长时间的烹制,如收汁。但需要注意的是,海参一般选择最后放入,以免营养流失,而且无论汤菜还是炒菜,海参都需要放入淀粉进行勾芡,这样海参去除了腥
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    海参对人体的作用主要是补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。 海参能有功效神奇是因为能够修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴
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    据现代科学研究,海参是一种高蛋白,低胆固醇,低脂肪的食材,在补充人体所需蛋白质的同时不增加胆固醇,脂肪的含量,不会像其它壮骨保健品那样引起三高问题,因此非常适合老年人食用。而海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,中老年的骨质疏松症有特殊作用。所以,常吃海参能够改善骨质疏松,增强体质,是代替保健品的食疗首选。
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    曾经有一位消费者觉得吃海参没有什么味道,所以加了醋来调味,结果吃完后出现了腹痛、恶心、呕吐等症状,到医院检查后才得知是海参和醋一起食用造成的消化不良。海参一旦与醋同食,就会让海参的胶原蛋白出现凝集和紧缩,从而使海参的营养难以消化吸收。同时,海参也不能与酸性水果、甘草等同食,这样也会造成吸收不全面。
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    1、拆封的干海参我们应该妥善处理后进行保存,为了避免海参受潮,在家中可以用密封袋或是密封的罐子将海参封装起来保存。 2、密封好后的干海参需要放在阴凉干燥、通风透气的地方放置。 3、在家中海参尽量放置在高处,比如柜子或架子的上层,尽量不要太接近地面,地面湿气重,容易影响海参的品质。 4、最好单独保存干海参,和其他的干制品放在一起的话,容易味道混合在一起。单独保存,防止串味。 5、干海参保存一段时间后,最好是定时
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    春季是流行性疾病多发季节,食用海参能提高人体免疫能力,抵抗疾病侵蚀。可以吃海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃
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    这是什么贴吧呀,怎么群情激愤的
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    什么情况,怀二宝的时候还买过海燕家的呢,宝宝很健康啊
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    1、孕产妇的保健—为孕产妇供给全面的营养保证,增强体质,快速有用恢复体能和膂力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育供给丰富的脑黄金物质,有用防止婴儿先天性疾病的发作 2、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修正,对机体损伤后的修正有特效,显着缩短恢复时间 3、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体变老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙按捺肿瘤,进步机体细胞免
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    对于经常感冒的小孩子,每周适当的吃两只海参,对于孩子的身体成长健康很有效果,吃海参的孩子基本上不怎么感冒,夏天玩冷水,冬天玩冰雪,手都是热乎的,但是家长朋友也别给孩子吃过多,一周两只就够了,对于孩子长身体很有好处。
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    有没有大神知道海参怎么吃营养价值最高
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    老黄家的呢?买了5斤了,还行,海燕没买过。。。。。。。。。。。。
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    亲爱的各位吧友:欢迎来到海燕海参

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