贵妃鸡 （江南 之 。苏州名菜）
选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋等一起焖烧而与。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳，绿、乳黄、黑、白相配，令人赏心悦目，吃起来既嫩又鲜，香味扑鼻，是少有的佳肴。这道菜是当年“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的杨玉环指定苏州籍御厨“苏空头”做的。


香烤兔腿 （江南 之 。苏州名菜）
兔**有蛋白质多，脂肪少，胆固醇低的特点，烤兔腿加有偏甜的李锦记烤肉酱，使肉质更加香甜鲜嫩。


醉 虾 （江南 之 。苏州名菜）
以太湖白虾、洋河白酒为原料，辅以葱、姜、麻油、盐、味精，既有虾的鲜香，又有酒的洌香。各位看官有木有流口水滴？


小蝶美女，你这美食贴，害死多少人在半夜里睡不着觉啊~！！

悲催啊 36道菜 我活大半辈子了 才尝过3道

赤豆糊圆子
苏杭人称作小汤圆，上面洒了桂花，又香又甜又糯 。与宁波汤圆有一拼。


鲃肺汤
上世纪20年代一中秋期间，著名书法家、国民党元老于右任先生偕夫人到太湖游玩赏桂，归途中路过木渎，他到镇上石家饭店用餐。店家特地做了道斑肝汤，于先生食后对此汤情有独钟，赞不绝口，即兴挥毫写下：“老桂开花天下香，看花走遍太湖旁，归舟木渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤”的诗句。
鱼肝在民间俗称“鱼肺”。当时为诗中的这个“鲃”字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨“斑”、“鲃”，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。





好帖牛明

乌 米 粽 （江南 之 。苏州名菜）
木渎附近的灵岩山、天平山上，生长着一种蔷薇科灌木，俗称“乌饭树”或“乌米饭树”。其叶呈长椭圆形，开五瓣白色花。果实是一种紫黑色的浆果。木渎人喜欢乌饭树，不但因其形美可作观赏，更因其可作美食。将乌饭树嫩叶洗净捣烂，加适量清水滤汁后除渣，再把淘净的糯米放入汁液中浸渍三小时后，就可以煮成乌米饭了。若用乌米饭包粽子，则风味别具一格。这些“乌黑油亮”的黑色食品，闻来清香，吃来甘美，是江南百姓的美味主食。
乌饭树汁中含有名贵的天然黑色素，对血液循环有调节作用，除做乌饭的原料之外，可晒干制茶或提取后作健康饮料。



伟的第一站是东江，按照组织部长焦乃旺的要求，他先到省里报到，然后焦乃旺会亲自陪同他前往北港上任。
龚奇伟在省组织部办完相关手续之后，焦乃旺让他去省委书记办公室一趟，省委书记宋怀明在那里等他。
龚奇伟知道自己这次之所以被派往北港，是因为省委宋书记亲自点名，这彰显出宋怀明对他的器重。他的确也有些话想当面对宋怀明就，想通过这次会面，明白宋书记派遣自己前往北港的真正意图。
宋怀明对龚奇伟的到来表示欢迎，他对龚奇伟这种实干型的干部一直都非常欣赏。和蒋洪刚就得多做的少不同，龚奇伟是就到做到，而且魄力过人，当初在徐光然占绝对主导地位的南锡，龚奇伟敢于硬碰硬和他抗争，就证明了龚奇伟强烈的个性。
一个拥有强烈个性的干部未必是好干部，但是没有个性的干部多数都是中庸和平凡的。
　　

西 瓜 鸡 （江南 之 。苏州名菜）
以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。
西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。



母油船鸭 （江南 之 。苏州名菜）
苏州船宴素享盛名，这母游船鸭便是其中的佼佼者。整只鸭子走油后，放入香菇、冬笋、猪肉丝等辅料，浇入苏州著名的母油(选优质酱油从三伏晒制到秋天后，挑其中最好的一层"母油")，在砂锅中煨制而成，原汁原味，香飘十里。菜的色面更是好看，酱红的鸭子，雪白的冬笋，粉红的猪肉，乌黑的香菇，碧绿的青菜。
肥而不腻，淡而不薄，清而不寡，酥烂脱骨而不失其形



黄焖河鳗 （江南 之 。苏州名菜）
最早就是松鹤楼的名菜，有书面记载称“以城中松鹤楼最腴美”。它加的河鳗原料选用太湖鳗鱼，焖至后色酱红、皮肥糯、肉洁白，与黄焖着甲，黄焖栗子鸡并称“三黄焖”。一般是大锅烹制，小锅分次复烧后上席，味更浓后。
鳗肉细腻，甜中带咸。


刷到现在发现，没吃过地，嘿嘿，太多了。

苏州卤鸭 （江南 之 。苏州名菜）
一道尽显故苏美食清淡雅致的风韵，以鸭为主料的传世冷菜。
色泽酱红，皮肥不腻，肉质鲜嫩，香酥入味。尤其苏帮菜招牌的松鹤楼，早在60多年前，就有书记载："每至夏令，松鹤楼有卤鸭出……寻常菜馆多以鹅代鸭。松鹤楼则曾有宣言，谓苟能证明其一骽之肉为鹅而非鸭者，任客责如何，立应如何。"松鹤楼至今仍保持着严谨的选料作风，挑选上好的白鸭，令食者尽享这道菜肴的精华所在。