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回复:后厨两年,很迷茫。。。

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勇哥烧菜是2200和我一样,高健其实是做打河!当初我都不知道,我想他那么大了应该是烧菜的吧!高健他那时候23岁,在打河!人高马大的,带领一帮小子!想想就好笑是吧!在这边我也认识了很多朋友!在家靠父母,出门靠朋友这说的真不错!有了朋友好办事!在外边最好不要截一些恩怨什么的!


IP属地:上海来自Android客户端34楼2013-05-12 08:52
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    那个店是早晨九点上班,我来的比谁都要早!中午一点半下班,让后下午四点吃饭上班!就这样,中午还可以睡个觉逛个街什么的!不过我一般都是呆在包厢里睡觉!那时候高健在做一件惊为天人的东西,他竟然在绣十字绣!尼玛在绣十字绣!当时我就问他为什么要绣,他说无聊什么的!我也就没多过问。


    IP属地:上海来自Android客户端35楼2013-05-12 08:57
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      2025-06-05 06:35:25
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      和他一起绣十字绣的还有几个服务员,高健让我去包厢和他聊聊!于是我就去了,没想到包厢有这么多服务员!有个喜欢高健的女生也在包厢里,当时真的空气中都透露着些许的暧昧!记得当时有个女孩很是那什么,第一眼看上去真的很乖!不过一说话真尼玛吓我一跳!嗓门真大!和我说话声音就变得很小!对她印象很深刻!


      IP属地:上海来自Android客户端36楼2013-05-12 09:02
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        后来得知她的名字,但是还是喜欢叫她外号!高健给她起的外号叫糖豆!因为她总是喜欢笑!而且很甜!渐渐的我觉得我喜欢上她了,当时没有勇气表白!以为她有男朋友了,就算没有怎么会看上我?呵呵,每天能看到她就已经很开心了,偷偷的看着她发呆、看着她笑、看着她生气!感觉真好!


        IP属地:上海来自Android客户端37楼2013-05-12 09:05
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          沙发


          来自Android客户端38楼2013-05-12 10:46
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            顶一个


            来自Android客户端39楼2013-05-12 11:56
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              等待更新中


              IP属地:重庆40楼2013-05-12 12:47
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                没了,等你连载更新呢!


                来自手机贴吧42楼2013-05-13 08:01
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                  2025-06-05 06:29:25
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                  现在开更!不管有没有人看!


                  IP属地:上海来自Android客户端43楼2013-05-13 23:01
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                    对于那个女生来说对我印象最深的就是她曾经当着我的面说过喜欢我!至今不知道是真是假!现在还管那些干嘛,我根本就不能给她什么!也许也就是一面之缘,一场梦罢了!


                    IP属地:上海来自Android客户端44楼2013-05-13 23:05
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                      先前应该没跟大家说过吧,在这做了大概四个月时间左右!做蒸箱的那个走了!其实从我在这做以来蒸箱都换了三个了,我没记错的话!厨师长说让我过去看蒸箱,我还是有一些顾虑的!大概是厨师长看我以前做过的吧,现在给我这个机会!于是就立马回复了他说行!


                      IP属地:上海来自Android客户端45楼2013-05-13 23:09
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                        继续,楼主,多写点吗?


                        来自手机贴吧46楼2013-05-13 23:11
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                          看蒸箱记得是一个星期一,对是星期一!其实蒸箱这东西很简单,我领悟的也比较快!不出三天基本上蒸箱上面的东西也都学会了!可以说是无师自通吧!基本都有这什么东西呢,当然这个店不是太大,所以东西也不多!首先是要会蒸,当然这个很简单!掌握好时间,蒸东西的时候头脑一定要清晰!千万不能蒸过时间了!还有就是熬那些剁椒、蒜泥、小米椒、豆豉什么的!


                          IP属地:上海来自Android客户端47楼2013-05-13 23:17
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                            记得当初还被烫过,话说哪个厨师没被烫过?呵呵!蒸箱上面就一个人,两个蒸箱!订桌多的时候两个一起开!说真的,上菜还不算太累!就是备货用的时间比较多!哪里都得考虑,看似简单,实则困难的多!记得有次一天接了80多桌!上午七点就开始到厨房,我一个人在那改鱼,都是清蒸的!小青龙改刀摆盘!扇贝也要改刀冲水!还有那什么桂鱼,就是那玩意刺扎人很痛,扎过会红肿!我都不知道被扎了多少次了!基本改完那所有的东西手发白!似乎都忘了疼痛!可以说根本感觉不到痛了!因为已经麻木了!


                            IP属地:上海来自Android客户端48楼2013-05-13 23:25
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