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厨艺有成
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现在想想,其实那段时间还是蛮快乐蛮充实的!每天上班下班回家。偶尔和几个师父去聚聚!我的酒量也就那段时间被培养出来的!也吐过好几次!脑海中记得一次在出租房厨师长我们几个喝黄酒,开始没喝多少!后来发现我停不下来了,那种一次性酒杯一次一杯。喝多了会感觉酒是甜的!真的会出现味蕾短暂失去味觉!反正那一次喝的最多,还有一次是喝白酒!我喝了差不多一瓶吧!真不行了,脑袋发晕!想吐!说不出来的感觉!就那两次,我对白酒和黄酒就有一种排斥,闻到那味道就想吐!直到现在还是那样!
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49楼
2013-05-13 23:32
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厨艺有成
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话题扯远了,我在那个店做的这大半年来真的学到了很多!也让我觉得厨师不是那么好当的!厨房里面勾心斗角的也很多!有的人就是犯贱,就是想和你对着干!记得那个店一个切配小弟吧,什么都不会就跟那师傅对着干。明明是自己做错了还一再顶嘴!看着就不爽!
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51楼
2013-05-13 23:43
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52楼
2013-05-14 01:02
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打咂子不是
厨艺有成
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真实体会
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53楼
2013-05-14 08:24
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打咂子不是
厨艺有成
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54楼
2013-05-14 08:25
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时隔几个月,现在开始继续更新!
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55楼
2013-10-19 00:21
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这个时隔够久的,五个月了!今天开始继续更新,吧友们都来加加油吧!
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56楼
2013-10-19 00:35
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从那个店说起,高健、勇哥他们真的,我觉得我认识他们真是荣幸!从来到离开他们一直都是我最好的朋友!其实在那个店我做到了今年的4月15号,当时觉得真没意思!准备出去闯闯,只怪当时太一时冲动!
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57楼
2013-10-19 00:38
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厨艺有成
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从那个掉出来以后我就会上海了,因为家永远是我的避风港!随时欢迎我回来,当然我回来看看爸妈他们也很高兴!爸妈都还好,身体也行!我是打算这次真的要在上海工作了,可是我错了!上海根本没认识的人,人家根本都不信任你!这让我很恼火!不过期间有个朋友说在常州有地方问我去不去?我想反正在上海也找不到工作,就先到外面看看吧!于是又踏上了去常州的路!
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58楼
2013-10-19 00:42
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厨艺有成
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说说常州这个城市其实消费也不低,经常吃的沙县、兰州拉面都真tm贵啊,比上海都贵!当然也不能这么绝对!我那朋友个性和我比较能玩的来!人很不错,就是有点神经质!到了常州下了车就打的去他那边,这是一个会所样式的饭店,装修什么的都还好!全是包厢!我想应该在这里面干活应该会很轻松吧,没想到。。。
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59楼
2013-10-19 00:46
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厨艺有成
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由于是熟人介绍工资给我开2500,其实我是很愿意干的!我们老大也是我以前玩的很好的一个人,我们三在这切配简直是如鱼得水!会所生意不怎么样!一天七八桌撑死了!不过由于这个厨房间是大佬承包的,老板是要看到利润的所以就让大佬想办法了!这一说不要紧!关键是大佬尽然真的行动了,TMD搞了团购!我来这边半个月都没得,搞得累死了!自从搞了团购天天爆满,真TM累!再加上那时候切配老大和老二都被调走了,我真是心有余力不足了,新来的老大看他就不怎么顺眼,长得斜眉歪眼的!跟他合作真是难,不过为了工资凑合干吧!
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60楼
2013-10-19 00:52
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厨艺有成
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我基本上都不怎么和他开玩笑什么的,因为和他没什么共同语言,我只负责我的工作!我的基本工作就是备好小料、整理自己的冰箱和蔬菜冰箱!不过这也没什么,我也愿意干!然后就是配好订桌的菜!老大的工作内容大致就是开原料单,浆肉类、改刀、!所以说他人就那样,默契还是存在的,虽然每天我和他每句话!但是在一起工作时间长了,自然就有了默契!这段时间切配就我们两个人,累是累了点!但是累过以后又好像什么都没发生一样!该吸烟吸烟、吹牛的吹牛!玩手机的玩手机!相对来说还是很自由的!
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61楼
2013-10-19 00:58
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厨艺有成
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由于这段时间切配是两个人所以从新店又调回来一个人,就是我说的那个朋友!他回来了又有的玩了!天天喝酒吃饭、烧烤!没钱就在房里玩手机,由于我们租的房子网络是免费的,所以大家都来蹭网! 不知不觉就这样一个月过去了,有无我是刚发过工资来的所以,做了45天,发了2500块整!果断的当天晚上就去大吃了一顿,当然还是沙县喽!哈哈! 后来没过多久也就是八月初七月底厨房间换了一批人,这批人的厨师长很年轻,比上一批好点!做人做事都不错,要是有机会我还会愿意跟他干!主要是在一起做事开心,再加上大家都是年轻人!
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62楼
2013-10-19 01:05
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生活工作还要继续,订单也没看减少!就这样到了第二个月底发完工资我跟我朋友说不想做了,现在辞不了职,我很恼火!后来打算一了白了,跑了算了!结果发完工资就跑了,我跟我朋友说如果问起来就说家里有急事一时半会回不来!没想到这个办法真的成功了,由于我没去上班几天以来就在房里上网!我朋友当内鬼说厨房里发生了什么,有没有因为我跑了什么发生什么事,居然没发生什么!本来打算再回去的,但是一旦被发现骗局被揭穿没面子索性就回上海了!
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63楼
2013-10-19 01:10
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2025-06-05 06:01:45
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厨艺有成
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来到上海又没事做了,不知道该干嘛!本想一做到底的,现在身上的这点钱够干嘛!回来上海这回真的是下决心了要在上海做!决不回头,我也跟爸妈表明了态度!他们说顺其自然!接着就是找工作。网上找、线下找!总之在家呆了一个多月真的烦了,不上班会憋疯!会越来越堕落,不行,我不能这样!我要振作!我要奋斗!
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64楼
2013-10-19 01:17
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