【玉子烧】1、平底锅加少量油；鸡蛋两个打散；2、油热后入鸡蛋液，转小火转动锅子，使鸡蛋饼摊成圆形；然后放入蟹籽撒匀；3、放甜玉米粒、芝士丝，撒匀；4、用铲子将鸡蛋卷成蛋卷；将鸡蛋卷一分为二放入盘中；5、挤上烧汁、沙拉酱，撒些木鱼花、海苔粉、彩糖即可 。

【香煎土豆丝鸡蛋饼】

【番茄蛋饼】1、番茄去皮切块，和鸡蛋液以及清水放在料理机里搅打成液体。2、在容器里放入面粉和盐，倒入番茄蛋液，拌匀成番茄蛋糊。3、平底锅放入少量油，倒入番茄蛋糊，把一边煎成形后翻面，两面煎成金黄即可。

【盐酥鸡】

【马铃薯鸡蛋沙拉】1、马铃薯、红萝卜、鸡蛋入锅，加清水中火煮开，转小火煮10到15分钟至所有材料都熟；2、放入凉水里浸泡后，鸡蛋去壳，马铃薯和红萝卜去皮切小块；3、黄瓜洗净切小块，苹果切块后泡盐水；4、所有材料放入大盘内，倒入盐、白糖、黑胡椒、蛋黄沙拉酱轻轻搅匀即可。

【山药炒木耳】1、红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块；2、山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末；3、下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生；4、最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。

【蜜汁叉烧豆腐角】

【红烧小土豆】

【如何快速去除体内各种火】①喉干嗓哑：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。②咽喉肿痛：吃梨。③口长水泡：切几片生姜入口咀嚼 ，可使水泡慢慢消除。④嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。⑤头发干枯：蜜枣核桃羹。⑥其他去火方法：吃柚子，喝绿豆汤可去火。饮茶以铁观音和绿茶的效果最好。

【凉拌鱿鱼须】1、鱿鱼头洗净切寸段，黄瓜切丝，香菜去黄叶去根切段；2、锅中入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入，水再开时关火，立刻捞出鱿鱼须浸入冰水；3、将盐、糖、醋、生抽、橄榄油（或芝麻油）调匀成调味汁； 4、鱿鱼须、黄瓜、香菜混合，淋上调味汁拌匀，撒熟芝麻即可。

【卤凤爪】1、鸡爪洗净剪掉趾甲放入锅中，加入足量的盐，加花椒、八角、桂皮、干辣椒、生姜片、料酒、胡椒粉、老抽；2、大火煮开转中火煮二十分钟至筷子能戳动关火；3、放锅中焖二个小时以后就可以吃了。

【凉拌金针茹】1、葱洗净切葱花，小红椒洗净去蒂切圈，姜、蒜切末；2、以上材料放在碗里，倒入2勺生抽、酱油和醋，加一点白糖，淋些花椒油和橄榄油调匀；3、金针菇洗去根洗净，锅中水烧开熄火，把金针菇焯水一分钟；4、捞出沥干水份，整齐码在碗中，淋上调好的调料汁就完成了。

【剁椒北极虾】

【核桃摊鸡蛋】简简单单的煎鸡蛋加上一点花样，再配上一杯豆浆，就是一份营养早餐了！做法：1、核桃碎打入鸡蛋，加入鱼露，用筷子打匀，2、起锅，热锅后注入适量的油；3、蛋液注入到油锅中；4、微火煎至鸡蛋两面金黄即可。

【如何炒出滑嫩的牛柳】1.横切牛肉：牛肉含结缔组织较多，只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂。2.上浆：切好的牛肉丝多洗几次，加料酒，盐，胡椒粉等调味料腌制，加小半勺小苏打。没有小苏打可用蛋清和嫩肉粉一起腌制。3.炒制：炒制时间不要过长，否则牛肉容易老。