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【盆栽奶茶】1.冲泡一杯简单的奶茶；2.将鲜奶油打发到7分，放到热奶茶上面；3.往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉；4.最后“种”上一块小小的薄荷叶。

椰香奶油奶酪酥饼

1.黄油软化，加糖粉打至松发、颜色变浅，再加蛋黄打匀；2.筛入低粉拌匀，入椰蓉拌匀；3.饼干面团整形成长方体，入冰箱冻硬后，切5mm厚，入烤盘(可将表面涂抹上蛋黄)，烤箱预热180°，中层，15min；5.奶油奶酪和黄油软化，再加糖粉，拌均，入裱花袋，饼干冷却了挤上即可

酸辣汤

1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝；2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡；3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中；4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花即可~

红烧肉

1、肉切块，姜切片。锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。2、倒老抽，糖和盐，炒匀后继续翻炒5分钟，倒入开水没过肉面煮开。3、放红枣姜片，盖盖小火炖40分钟,后打开盖子大火收汤即可

水煮肉片

1.猪肉切片，加淀粉、料酒、盐腌制片刻。2.郫县豆瓣酱、辣椒碎、花椒碎、辣椒油调成汁。3.油菜、豆芽放入锅中煮熟捞出。4.腌好的肉片放入锅中煮至八成熟捞出。5.将料汁倒入水中搅开，下肉片煮熟。6.煮好的肉和汤倒在蔬菜上,最后烧热油浇在肉片

木耳拌洋葱

1）泡开的木耳用开水焯熟，洋葱切丝香菜切碎。2）热锅放油放几粒花椒炸出香味。3）放剁椒和番茄酱炒出香味。4）炒好的油倒进焯好的木耳中加入适量盐、糖。5）加生抽、醋、香菜、洋葱、香油。6）拌匀装盘即可~

啤酒烧猪蹄

1.猪蹄洗净焯水备用；2.锅里放油加冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色；3.加老抽和酱油炒至上色，加适量的盐翻炒均匀；4.最后放姜、蒜八角炒下，倒入啤酒至淹没；5.加一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火12分钟即可~

糖渍陈皮

1.橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色的那部分，切成小丁。橙肉切碎。柠檬切片。2.锅里放水，放冰糖，熬化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火熬开后转小火，约1小时。3.熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状即可

鸡蛋卷

1.鸡蛋打入碗内打散，蔬菜类切末再放入鸡蛋液中混合，最后加少许盐和鸡精；2.锅烧热入油，入少量鸡蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固，由上而下的卷起来；3.卷好的鸡蛋卷移至锅手柄一端，再入少许蛋液用同样方法铺开，再把之前卷好的蛋卷包住；4.一共倒入三次蛋液，卷好切段即可~

果仁谷物能量棒

果仁谷物能量棒-1.100g核桃.100g杏仁.200g燕麦片均匀铺烤盘上,入烤箱160°,10min,晾凉切碎；2.切碎的果仁.燕麦片.100g果干(随意).50g黑芝麻拌匀；3.100g黄油.80g黄糖.4大勺蜂蜜,中火加热至融化,入2中拌至完全均匀,入铺烘焙纸模具中抹平；4.再垫张烘焙纸,压实,入160°烤箱,30min晾凉切块

无锡排骨

锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入子排和所有材料，再加入适量的水以大火煮滚，转中火将子排煮熟，挑出中药材及葱、姜片，留下子排及汤汁，加入淀粉勾芡，最后加入鸡精煮匀即可端出

腊肉毛豆炖莲藕

1、准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。2、取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。3、放腊肉，大火煮开，小火10分钟。4、放下毛豆，煮10分钟。5、加盐煮1分钟8加鸡精，葱花，滴点植物油即可

牛肉杏鲍菇烫面蒸饺

牛肉剁成茸，葱姜切末，混合放入盆中，加上酱油、料酒、盐、食用油，边点水边顺着一个方向搅打上劲；杏鲍菇洗净切成小粒，放入肉馅中搅匀；面粉中加适量热水，揉成面团饧半小时；揉好的面下剂子擀成饺子皮，包成饺子；入蒸锅蒸10分钟即可

花生粘

花生用小火炒制，炒熟后关火；冷水和白糖同时下锅，小火熬制；待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒；待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用