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青柠酱i
烹饪大师
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【
#粤菜#
滋味十足,蚝油牛肉卷】牛肉卷上金针菇,下锅煎后捞出。锅里加入蚝油、糖、少量水做汤汁汁,将煎熟的肉卷放进汤汁里过一下即可。一分钟煎,一分钟做汤汁,一分钟过汤汁,3分钟搞定!!
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18楼
2014-08-19 00:45
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那朵花花花花2
美食之神
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看着好有食欲
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19楼
2014-08-19 00:47
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青柠酱i
烹饪大师
9
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【
#湘菜#
啤酒排骨】1.将肋骨沸水焯后,洗净备用;2.坐锅放少许油将肋骨翻炒,至略发金黄;3.锅里放油放葱姜蒜炒香,放排骨、料酒、生抽、老抽、冰糖一把,花椒大料少许,葱段姜片,啤酒半瓶;4.最后转入高压锅炖30分钟即可。
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20楼
2014-08-19 00:47
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去看海sunshine
烹饪大师
9
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楼主有没有小吃的。
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21楼
2014-08-19 00:49
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奶奶的大世界
厨房配菜
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楼楼辛苦,顶一个,回头自己试试
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22楼
2014-08-19 00:51
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青柠酱i
烹饪大师
9
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【
#美食#
炒乌冬面】1)四季豆切丝、瘦肉切片、蒜切末。2)锅内水烧开,下乌冬面入锅。3)用筷子轻轻的滑动打散。4)当面全部打散后,捞在碗里备用。5)锅内油烧热,下肉片翻炒。6)放入四季豆一同翻炒。7)放盐、老抽。8)放乌冬面用筷子滑炒。9)关小火放少量蚝油提鲜。10)放蒜末炒匀即可。
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23楼
2014-08-19 01:03
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犇驫丶
美食大帝
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IP属地:广东
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24楼
2014-08-19 01:05
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小妖七七简
居家小厨
6
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楼主,看见没有,一地的口水,又到了吃宵夜的时候
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25楼
2014-08-19 01:24
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青柠酱i
烹饪大师
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【
#粤菜#
蒜香鸡翅】1、取一只碗倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
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26楼
2014-08-19 22:06
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青柠酱i
烹饪大师
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【西瓜西米露】西瓜300g,西米100g;西瓜去皮切块;锅中加水烧开,倒入西米,转小火盖盖煮25分钟,当西米呈透明色,只剩一点小白点关火,盖盖焖3分钟;待西米完全透明时捞起,过凉开水,放大碗中;西瓜榨汁过滤一遍,倒入西米拌匀;放冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了。
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27楼
2014-08-19 22:09
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青柠酱i
烹饪大师
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【家常
#美食#
炒面】1.卷心菜切丝,葱切末;2.手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油;3.炒锅倒油,放入葱花然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒;4.下入卷心菜炒匀,再下入面条,加少许水,盖盖略煨一会,把面和菜拌匀。
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28楼
2014-08-19 22:12
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谢玉珊i
品味华夏
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29楼
2014-08-19 22:26
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谢玉珊i
品味华夏
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30楼
2014-08-19 22:26
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青柠酱i
烹饪大师
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【家常
#美食#
烧桂花鱼】将鱼收拾洗净斜切花刀。锅中放油加花椒和葱姜蒜炒香,加冰糖、生抽、料酒、醋、盐和水煮沸,加入桂花鱼盖锅用大火煮大约20分钟至汤汁较少时,将鱼盛入盘子,在鱼身上撒上彩椒丝和香葱段,并把锅中的汤淋至鱼上。
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31楼
2014-08-20 00:50
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包仙儿
初恋美食
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艾玛 这个怎么能不艾特我
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32楼
2014-08-20 11:31
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