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伶篠蕲
叉烧酥
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糖浆是用一种杏子糖浆加一半的水加热后得到的,杏子糖是半透明的固体,有点像水分很多的果冻。具体是怎样的我也不懂
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222楼
2015-06-19 08:58
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伶篠蕲
叉烧酥
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我一直以为是失败之作。切成小卷的时候老师问我切成几份,其实当时我是切成18份,头尾都不要了。不过最后老师评分时说做的很好,还特意数了数,还问我是不是自己做的
蛋蛋的忧桑
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223楼
2015-06-19 08:59
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伶篠蕲
叉烧酥
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三明治,也是以为是失败之作,结果老师也说不错
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224楼
2015-06-19 09:00
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三日月宗近.
蝴蝶酥
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不错哦
IP属地:重庆
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225楼
2015-06-20 00:07
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1120coco1120
费南雪
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226楼
2015-06-20 00:37
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宠儿秋秋
布朗尼
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关注
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228楼
2015-06-23 02:01
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伶篠蕲
叉烧酥
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今天去的酒吧
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229楼
2015-06-23 13:38
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伶篠蕲
叉烧酥
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看到有人评论我不写中文,我觉得需要解释一下。中文我也想翻译,问题是我不会中文
楼楼广东人,但是老家不说粤语。平时要平衡粤语和普通话已经很吃力了,回家还要说家乡话,现在还有英文
而且我粤语是跟香港人学的,平时很多词汇就是直接英文的了,真的不是不想翻译,我也想翻译,那样我妈妈问我我也能回答她,问题是真的很多词第一次学的是哪种语言我就只会那种语言了
所以大家能看懂的留给楼回复一下,帮忙翻译一下吧
谢谢大家
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230楼
2015-06-24 01:19
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伶篠蕲
叉烧酥
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有空再更贴
最近懒
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231楼
2015-07-03 10:13
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ryokichikai1
叉烧酥
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这三款挺漂亮,能分享一下吗
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232楼
2015-07-04 01:21
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伶篠蕲
叉烧酥
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233楼
2015-07-04 10:41
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伶篠蕲
叉烧酥
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樱桃派:面团
糕点面粉 604
黄油 400
冰水 213
盐 12
糖 20
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234楼
2015-07-04 10:46
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伶篠蕲
叉烧酥
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樱桃派,面团做法:
1. |黄油切成小块。面粉和黄油混合,用手搅拌好,把黄油捏碎混合均匀
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235楼
2015-07-04 10:47
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伶篠蕲
叉烧酥
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2.糖和盐放入冰水搅拌均匀后加入面粉中继续搅拌均匀。一旦搅拌好马上放入冰箱至少4个小时(记得不要过度搅拌)
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236楼
2015-07-04 10:49
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叉烧酥
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樱桃派,酱料:
酸樱桃(急冻水果) 1125
糖☆1 80
冰水 125
糖☆2 140
玉米粉 40
柠檬汁 10
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237楼
2015-07-04 10:51
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