假如我年少有为不自卑
懂得什么是珍贵
那些美梦，没给你我一生有愧
假如我年少有为知进退
才不会让你替我受罪
婚礼上多喝几杯，和你现在那位

收拾行李，第二天我也搬出来了，不习惯没她在的家，那一年是我最苦的，分手、上班、还债 上班学手艺 下班跑外卖，我欠了4万多块 光上班的工资都不够还，说起来也是奇怪，她的离开 成了我鞭策自己加油的动力，火影忍者里自来也说，男人只有被甩过才会变强，幸福什么的也不该是男人追求的东西

我的白发 就是这一年长的，以前总以为“愁的一夜白头”是书上 电视上吹的，怎么可能呢？半年时间 我头发白的别人以为我是少白头，跟对象逛街，人家说我是她父亲，索性我剃光头

每天案子上修下来的边角料 我拿来练刀功 然后切了拿去翻，边打荷，师傅炒菜放了什么，下班拿笔记下来，一天记俩个就够了 1点半到3点半2小时练习时间，然后炒员工餐 笨鸟先飞，勤能补拙，2年时间 应该是3年 之前赌博荒废的那一年不算 我做到了二炉，头炉是我师叔 师兄们都讲我开挂了，师傅偏心眼

新人总是抱怨，干的累 工资低，各城市工资待遇不同，像南京 打荷 普遍3000包吃住，我对象那单位，也属于我开头提到的名不见经传的小公司，3000一月 转正3500 包住不包吃，吃吃喝喝都吃了2000块 人家还看你学历这个那个

后来呢

楼主失去那个女孩子的心情，我能理解。有些人要离开，注定往后一辈子都不可能再拥有，甚至一辈子也不会再见面，我们要接受事实，人生就是这样，在无尽的苦涩中追寻一丝美好。我和初恋分手八年了，分手之后互相断了所有的联系方式，她重庆，我湖北，当初我不懂事，我每天只知道打网游，分手后的这些年，心里越来越对她感到愧疚。直到现在，回忆起她，那种遗憾感都会让我心闷得睡不着觉。在这世上，我再也不会有任何关于她的消息，也不会知道她是否健康，她是否快乐，余生都不会再见到她的模样。我真的很羡慕那些分了手，还有对方联系方式的人。人啊，一失去就是一辈子，一辈子过了就什么都没了，珍惜和你相爱的人吧。

中餐厨房环境确实是差，大厨房更是乌烟瘴气，勾心斗角 拉帮结派 排挤新人，这不是一个行业的问题，我可以说哪里都这样，“我想多拿点，我还想少做点”这种人哪没有？这是人性的问题，然后就两极分化，有的大厨脾气大，拿着五六千工资嘚瑟的跟什么一样，吊这个吊那个

有的大厨却平易近人，与人为善 当然这是少数，就像江湖 有的人快意恩仇 睚眦必报，以前受过的欺负侮辱如今都施加给新人，有的人忘掉以前，不是我学厨之路坎坷，我就一定要给新人挖几个坑。当然燥热的工作环境下 人也变得烦躁 嗓门大 语气重一方面也可以理解

说一个不是厨师行业的事，德云社 郭德纲岳云鹏，小岳岳是半路出身，以前做服务员的，客人点了2瓶啤酒6块钱 想买单时候这2瓶酒算了，不想给，小岳岳不答应，客人就辱骂他 侮辱他 践踏他的自尊心，这段事现在回忆起来他都哭，遇到了郭德纲，一开始师兄们也欺负他，吃的多长得胖，人还笨 台前可从来不让他去 一段《报菜名》都说不会，直接开了算了，郭德纲讲，多吃点没什么 我是他师傅 我就要管他一辈子吃饭，后来人混成了德云社一哥 够励志的吧，哪行不欺生 哪行不受罪，心态端平总有出头日

有人说 厨房没关系 学不到手艺，这个说法很片面，有一定道理 想学手艺，不一定非要师徒关系，也可以亦师亦友，比方说我在尾砧，可以问问这鱼片肉丝牛柳怎么浆，你放料，我来打上劲 我在尾灶 给师傅滑下油锅 教我炒下，哪有人手把手教，都是偷师学艺的，那德云社百八十号人，郭德纲要一人一下《报菜名》炸丸子、蒸丸子、溜丸子、汆丸子 那他不得累死

楼主好人。请问下学粤菜是不是受众更广一些，

不是说因为带坏我的老广，我对粤菜 粤菜厨师就有偏见，赌博是我个人自制能力太差，跟他无关，我跟粤菜厨师打过交道，老派 35岁以上 手艺很好，但为人难相处，保守话不多，普通话基本讲不好，新派20岁这样 性格开朗爱交友，但手艺不如老派，老派的保守 让粤菜新生代青黄不接，手艺传的不到位

从小在东北农村长大，初中毕业就出来打工，现在很后悔进厂干活，再加上以前在家里种地，没有时间观念，人变得很懒散，眼力见也很差，记性也不咋好，现在在厨房做工，才不到十天，感觉每天都是煎熬

我觉得您也挺厉害的25岁就能独挡一面，做厨师长了。