-
-
01、茶的本质属性是寒。2、为了满足更多人对茶的需要，从明清时候就开始尝试不同的制茶方法，也就出现了不同的茶性。3、影响茶性最大的因素是茶的制作
-
0茶是俗物，亦是雅物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气；行于江湖，染几分义气；行于商场，染几分铜臭；行于戏场，染几分脂粉；行于社区，染几分市
-
0汝瓷的开片堪称一绝，可你知道养汝窑有什么讲究吗？①经常使用，不要长期闲置。②使用中可用养壶笔之类沾茶汤涂抹：若要内外开片，则内外皆抹，若只要
-
0第一，水分的吸收与蒸发对于紧压的茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存；第二；空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，微生物能更好的存活
-
0泡茶最好用矿泉水，条件受限可选纯净水。如只有自来水，便要会“养”。水管流出来的自来水直接烧开泡茶不好，应该把它放在陶罐里“养一养”，一是沉淀
-
0清明，祭扫祖祀，万物复苏，明前普洱茶也是一年当中最好的茶。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。”岁月，就像四季
-
0端坐看茶，体味一种茶境优雅的无躁，通脱于氤氲物外的灵动。把纷扰混乱和喧嚣嘈杂，统统置于脑后。 剩下的除了留在心里的一抹记忆，就是将残茶剩水一
-
0熟茶的后发酵主要在渥堆阶段完成，但熟茶也需要存放转化。与生茶不同，熟茶因渥堆发酵大部分内含物质的氧化降解已完成，后期存放只是堆味的消除和糖分
-
0千茶千味，而各人又有不同喜好。品茶这件事，虽然与许多“理论”说道，但归根到底还是自己的感受说了算。所谓理论，只是一种参考，并非唯一标准。茶好
-
0人就这么一辈子，欲望，就像手中的沙子，握得越紧，失去得越多。学会放手，甘愿舍弃，才能真正的得到。得与失，只是相对而言；认为得到时，或许正在失
-
0清茶以待静者，淡茶以待明者，浓茶以待强者，好茶以待善者。观茶烟悟其飘渺，因无心而生其道。 茶是水写的文化，茶的灵魂入水，水的灵魂入心，心的灵
-
0普洱饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，即指75年的配方执行标准。第三位是原料毛茶的等级，从高到底分别是特级、1级到9级，不同级别风
-
0绿茶酸性最弱,红茶酸性最强,青茶和普洱茶酸性介于中间,但都为弱酸性. 绿茶pH值6.0±0.2;红茶pH值为5.0±0.2;青茶pH值5.5±0.2;普洱茶pH值5.4±0.2,熟
-
0茶叶比别的植物含有更多的氟元素，其中尤以红茶为最多。氟是人体必需的一种微量营养元素，如果人体缺氟，会很容易出现蛀牙的症状。红茶的氟元素可以强
-
0有按照采摘时节不同分为：明前、雨前、春茶、夏茶、秋茶、冬茶；有依据外观色泽和汤色分为：绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶；有的则是制茶工艺不同分为
-
0茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分
-
01、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当
-
01. 将茶针从茶饼侧面沿边缘插入。2. 稍用点力，把茶针再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬 的很散碎。 3.向上用力，把茶饼撬开剥落。4.现在再用同样
-
0普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回
-
0盖碗品茶，左手托碗托，右手拇指中指提碗盖，在碗面碗沿上轻拨，发出声响，后将碗盖半沉入水，由里向外滑动，推三下，绿波翻涌，翠叶沉浮，幻影游动；
-
0是品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验现象，云南大叶种乔木茶本来就具有强烈的苦涩味道，苦涩过后，口腔里往往会出现一种甜味，这种现象称为回甘生津
-
0螃蟹脚是古茶林内老茶树上生长的一种寄生物，吸附古茶树之灵气，其性寒凉，具有降血降脂清肝热明目、养胃生津等功效，被业内资深人士誉为“茶茸”。螃
-
0茶性苦，同人生，生亦苦，死亦苦，老亦苦，病亦苦，苦诸如，爱别离，求不得，皆无明，为使然，昔佛祖，鹿野苑，初转轮，说四谛，苦为先，修行人，首要
-
0陆羽把水沸的过程分三个阶段。其沸如鱼目微有声，为一沸。锅边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸。一沸之水太嫩称[婴儿沸]，泡茶力度不够。二沸
-
0点茶/点汤在唐/宋朝开始流行，盛行于宋朝。客来“点茶”，客罢“点汤”，渐成习俗后慢慢演变成“端茶送客”。有记载“旧时主客会晤，客濒行时，主人要
-
0功效：抑制烟气致癌物的毒害。1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此
-
0普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆发酵工艺加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独
-
0人一走，茶就凉，是自然规律；人没走，茶就凉，是世态炎凉。一杯茶， 佛门看的是禅，道家看的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。茶说：我就是一
-
0是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒
-
0据专家说，茶垢中含有镉、铅、汞、砷以及亚硝酸盐等有毒和致癌物，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营
-
0普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“易武茶产地”；江外（即澜沧江
-
0①常感四肢发凉，适合饮用性温的红茶、茉莉花茶。加入桂圆一起冲泡效果会更好。②绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果。③早晚各喝1杯茉莉花茶能让体
-
0现代社会与茶字相同的语言，都直接来自最早栽培和制造茶叶的中国。茶字在广东发音为“cha”,厦门的发音为“Tay”，世界茶字的由来，也多有这些字略加
-
0清朝天游观有位静参道士，曾把茶的品等分为香，清，甘，活四种。在炉香烟袅之时，细酌慢品，深思遐想，飘逸雅致的韵味便会给人带来澄净平淡的心情，散
-
0浓茶内的茶碱含量相对较高，可致精神过度亢奋，而引起神经系统正常功能的失调，胃酸分泌过多，对肠胃不好。淡茶内的茶碱含量较少，足以使人提神醒脑、
-
0金花为在安化黑茶茯砖中独有的益生菌。安化黑茶茯砖于加工中产生一种独特的金黄色小颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降
-
0俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉
-
0家庭存茶时，首先尽量让茶叶处于充分干燥的状态下，绝对不与带有异味的物品接触，并避免暴露与空气接触和受光线照射，然后再根据不同茶类特点选择合适
-
0遵循习俗，大年初四是请神的好日子。据说，灶王爷要将过去一年的善恶汇报给玉皇大帝，大年初四重返人间。中国俗语说：“送神早，接神迟。”所以在清晨
-
0冲茶：水壶和茶壶的距离要比较大，一气呵成，这样冲下来就叫“高冲”，“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。斟茶：铁观
-
0年初三又称“赤狗日”，传说这天容易与人口角争执，不宜外出及宴客。年初三也是“老鼠娶亲”日，大家当晚提早睡觉，并在家中角落洒盐、米、糕饼供鼠辈
-
0经常熬夜，眼睛不舒服，喝点普洱茶可以护眼。选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶，加些枸杞子、大枣、生姜片，少许菊花、冰糖，每次少量而温热地喝，养阴
-
0俗称“迎婿日”。初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。不
-
0俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也
-
0人生，不过一杯茶，满也好，少也好 ，争个什么！ 浓也好，淡也好，自有味道。 急也好，缓也好，那又如何？ 暖也好，冷也好， 相视一笑。 人生，因为在
-
0辞旧迎新马年到，马到成功把喜报，万事如意照吉祥，家庭和睦顺心肠， 吉祥大门为你开，财神为你送钱来，在新的一年里茶隐祝您马年大吉，新春快乐！
-
0茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在
-
0普洱之所以会苦，是因为其中含咖啡碱。茶叶能提神醒目，就是因为咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用。真正健康的普洱茶，并非透过苦味去求得提升醒目
-
0关于茶，有个说法叫做“一生一会”。意思是说，我们每次与朋友对坐喝茶都应该珍惜，因为一生里这样的情景只有这一回，一旦过了，就再也不可得了。这一
-
0普洱茶产于云南西双版纳、临沧、普洱、保山等澜沧江中游地区，因自古以来即在普洱集散，因而得名。“普洱”为哈尼语，意为“水湾寨”，带有亲切的“家
