青馋口吧
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    青馋口小份烤鱼生意怎么样,好像很火爆哦
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    如果在思考这些问题时,你会将自己的门店代入问题当中去思考和审视,那么今天的推送你应该看看。或许就在你刚才思考的某个点上再挖深一层,做点小文章,你的门店就会有意想不到的增长。 1、改店不是改装修,而是提升“现场力” 改店就是提升我们门店的“现场力”。 其实大家开餐饮店的都知道,现在餐饮不好做。我听过很多老板抱怨,来来去去离不开三个方面: 外人以为餐饮有钱途,实际上开小店的老板苦不堪言。中小型餐饮门店复合开
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    青馋口小份烤鱼:品质,才是良心 我们坚持公开厨房、公开渠道、公开流程、就是为了让小伙伴购买到放心的烤鱼快餐。 产品的标准化极大节省了人力,提高了经营效率。 青馋口小份烤鱼的快速发展,产品是核心,赛道也很关键。 站对了赛道,青馋口小份烤鱼获得了强大的市场助力。 在未来的发展中,借助品牌优势,青馋口小份烤鱼将迎来无限可能性。
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    青馋口小份烤鱼,不请大厨省成本,快速出餐高翻台,小档口也能成网红!
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    餐饮行业向来竞争激烈。如何在众多品牌中脱颖而出,关键在于能否做到差异化。青馋口小份烤鱼快餐作为烤鱼快餐快餐开拓者,在经营模式、品牌塑造、产品口味等方面进行革新,快速抢占市场份额。 1、经营模式:快餐化、小份化、时尚化 传统店里,烤鱼快餐出餐速度慢、等待时间长、价格高等问题一直为消费者诟病。在年轻人成为餐饮消费主力军的今天,年轻化、时尚化、快餐化成为必然。因此,青馋口小份烤鱼快餐推出了推出小份制的餐饮,
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    也许有些经营者会认为:我们店消费水平不是很高,店也不太大,哪有那功夫去关注细节的问题啊,只有高档酒楼才有“资格”去注意细节。 这种观点实在是大错特错,即使是普通饭店,只要以人为本,从消费者的角度用心考虑,小小的投入,也能带来不俗的回报。 总结了一些餐饮门店用到的服务细节,可以供大家借鉴。 1、柠檬水 PK白开水 要知道,现在消费者心目中,除了菜品本身,服务已经成了他们是否再来这家店的最重要因素之一。 2、手提
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    创业之帆扬起,就代表自己的人生开始了一个新的阶段。而且创业这条路比我们想象中的还要艰难,如果你还没有完全准备好,盲目的就投入进去,会让自己摔得很惨,生活中像这样的例子比比皆是。想要创业的你一定不要再走这些老路,要做的是多学习多总结,注意每个细节,掌握更多的方法和要点。创业要有备而来,这四点非常关键! 1、找到好的项目 在创业这个问题上,能否找到一个好的项目,是直接关系着创业成败的,每个创业朋友都要认识
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    打虎亲兄弟,上阵父子兵。餐饮创业初期,不少老板都会雇佣自己的亲戚当帮手。亲戚不论工资高低都坚定追随,而你也会因为血缘关系的存在无论能力与否都会给予对方充分的信任和核心的工作岗位! 但是如今市场竞争的加剧,餐饮店的不断发展,自己的亲戚已经跟不上餐饮店的脚步,这让老板们左右为难。 亲戚员工的6个负面影响,让你的餐厅止步不前 如果继续保持这种感情,事业就会停滞不前。想把事业继续推进就得引进人才,放弃这份感情
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    创业是当下很热的一件事情,多少年轻人都满腔热血的想去创业。在他们看来,想要活出个样来,靠打工上班是永远不可能的,只有积极勇敢的去创业,才有可能改变自己的人生。也不否认,创业所能带来的美好确实是让人很向往,但创业不是想想就能实现的,在创业之前需要了解的事情太多了。 创业不是喊口号,创业需要脚踏实地的去实践。而且创业有着一定的风险和压力,一个环节不注意都可能被淘汰,在渴望成功的同时也要做好失败的心理打
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    当下,选址已经从“经验时代”转向了“数据时代”,笔者为您进行了详细整理,总结出了当下几大主流的选址模型: 5大选址原则 原则1:针对目标消费群体(精准) 原则2:着眼于现在和未来(拒绝动迁、老化商圈) 原则3:店面醒目(选在一楼临街店) 原则4:不急于求成(控制租金成本) 原则5:优势互动(选择知名商圈) 选址4步法 第一步:拟定策略(抉择开发程度) 评估内容包括对地区性开发和单店开发的抉择,进行市场布局;以及对目标
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    人生不如意之事,十之八九。但是有句话说得好:“人,永远不要在烦心事上纠缠。”生活中难免遇到烦心的人、碰到烦心的事,你越在乎,越糟糕,对待烦心事,最好的处理办法,就是不纠缠。 心理学教授亚科斯说过,“我们人生中 90% 的不幸,都是因为不甘心引起的”。这也是很多人陷入纠缠、不能及时止损的原因。就比如说你花了几十块钱去看一部电影,电影开场之后你觉得这个电影不好看,但是离开又觉得浪费了钱。所以,大多数人都会选择
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    在创业这个问题上,人们一直以来都没有降低对它的关注度。尤其是在进入全民创业时期之后,平民百姓自主创业成为了一种普遍现象,更让一些有志之士燃起了激情和斗志。 虽然说创业的人很多,但是真正走向成功的人却犹如千军万马过独木桥,这其中的激烈竞争和残酷的现实也是有目共睹的。不过并不是说创业就一定会失败,而是需要讲究方法。 俗话说近朱者赤近墨者黑,要想成为什么样的人,就需要多与什么样的人交往。创业也是如此,要想
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    想要将一个品牌打造好,并不是一件轻松的事情,从创立之初,到后期发展,但凡有任何一个环节出现失误,都会让品牌形象受损,无法再在行业内立足。为此,本文会针对“如何做好品牌维护工作”的问题,给大家带来一些回应,不妨一起看看吧! 一、注重宣传工作  即便是再有名气的品牌,在如今这个信息爆炸的时代,如果不做好宣传工作,很容易被同类型的品牌信息覆盖,较难吸引到新客源。在进行品牌维护工作期间,宣传要随着品牌的成长,
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    提到创业,很多新人都会像打了鸡血一样,充满了激情和斗志。然而在创业过程中,经常会因为一些挫折和困扰而变的沮丧,甚至会丧失信心与希望。其实每个人在创业期间都不可能是一帆风顺的,成功者背后付出的心血和汗水也是常人无法体会的。因此要想有所作为,就要学会牺牲,更要讲究方法策略,有的放矢才不会处处碰壁。 在创业之前掌握一些成功经验是很有必要的,有了前车之鉴既能学会规避风险,还能给自己寻求更多的保障,成为创业
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    01、餐饮工业化就是没有营养 由于此前被曝光的外卖料理包等事件,导致人们普遍担忧餐饮工业化带来的“垃圾食品”问题。实际上,目前市场上的这些料理包是最粗暴的工业化方式——以牺牲品质为代价,也偏离了餐饮工业化的初衷。 其实,真正的餐饮工业化并非是远离营养,反而是要更好地满足人们的消费需要和营养需求。比如通过加入合法的食品添加剂,来综合提升食物的营养,包括碘盐、儿童牛奶、铁强化酱油等等。 菁财资本认为,未来餐
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    既然如今的餐饮工业化潮流已不可避免,那么“究竟什么是真正的餐饮工业化”、“餐饮工业化常见误区有哪些”等话题,就变得非常值得讨论。今天的文章,就和大家讨论下这些关键秘事。 餐食工业化,指在餐饮发展过程中引进先进生产技术、科学手段和管理方法,使得食品加工过程更加标准化、机械化、定量化、自动化和连续化。 而且,餐食工业化与生物工程、烹饪与风味化学、工艺与设备、营养与检测、包装与包装材料、食品调价剂、物流及
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    投资创业是很多人一直以来都梦寐以求的,自从国内经济崛起之后,带动了各个行业的发展,也给创业者们提供了很多的契机,可供大家选择的投资项目就更多了。每一位上班族都不想一辈子为别人打工,平民百姓也不想一直面朝黄土背朝天靠天吃饭,而创业就成为了大家共同的选择。不过投资需谨慎,毕竟商机往往是与挑战和风险并存的。  理想是丰满的,而现实则是残酷的,想要创业的人很多,但是并非每个人都能真正的走向成功。这不仅与创
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    一切成交源于信任。 承诺营销的本质,就是增加顾客与企业之间的信任度。 真诚,催生信任。所以,不论餐企承诺什么,贵在真诚。 1.用顾客最关心的利益点做承诺。 把顾客最关心、最急切需要解决的利益点,作为承诺点。 承诺就要高于同行水平、具有竞争优势的地方,否则没有竞争力。 同行没想到、不愿做或者做不到同时又能给顾客带来超值利益的细节,正是我们承诺的着力点。 食材是否新鲜、营养,烹制手法是否卫生、健康,能否及时上菜等
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    承诺,不仅仅向顾客传递安全感,更是传递整个企业品牌用心、决心、诚心,并以公开承诺的方式体现,如有问题承诺退换赔偿,增加品牌的信任感。 在法制化的今天,商家的承诺不仅意味着对消费者的心理馈赠,还代表着一种法律责任。 因此,企业的承诺在消费者心里分量很重。 笔者认为,承诺营销有如下好处: 好处一:增加顾客对产品和服务的安全感,促进消费。 一份坚定的承诺,可以降低顾客由于认知风险而产生的心理压力,增加对产品和
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    品牌力竞争时代,餐企市场团队所需要承担的责任比以往更大,更重。也正是如此,市场团队的角色必须转型– 从总后勤变为总参谋。 那么,就需要具备三大核心技能: 1 市场情报获取 市场团队是市场情报包括行业政策、消费者、竞争对手等相关信息获取的一线部门。要全面且及时掌握上述情报,以便快速反应,调整战术。必要时,发起相关部门,调整策略。 在快消品、日化、体育零售等行业,有的企业会专门设置市场调研部门,也有的企业会放
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    生活中,总有自己熟悉的人或者和自己玩的好的人,会和你说一些自己的难处或者一些其他的秘密。当给你透露这些的时候,一定是非常信任你的,即使以后你们的关系发生变化,我觉得这个秘密你也不能随便给别人透露。 每个人都会有难处,当别人遇上难处的时候,也是需要关心和安慰的。但有些时候,只需心知而不语破。此时,明知不问,知而不言,才是你人格魅力的升华。看破就说破,很容易祸从口出,这时候说话的艺术性就体验出来了。既
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    一、装修得当 如果一家店铺想要吸引到客源,视觉效果一定要做好,想要实现这一点,离不可专业的装修设计方案。创业者可以请正规的形象设计公司,来为店铺打造与产品气质符合的形象,避免有违和感的出现。如果是投资合作,通常项目总部会给出统一的装修设计图纸,以及施工期间的指导,都是为了形象做保障。 二、开支合理 实体店铺所在的场地,大部分都是租赁的,每月在房租上的开支,会占据成本的很大一部分比重。除此之外,采购物资
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    为了让人才能够招得到、留得住,那除去问这些个性化的问题和基本信息,还应该问清楚这几类问题: 1、基本信息 不管招聘什么岗位的人,基本信息问题必须要问清楚,这是建立双方联系的关键。其中主要包括应聘者的年龄、家庭住址、籍贯、学历、电话号码、邮箱、微信等。 这里需要注意的一点是,招聘者可以从基本信息里对应聘者的性格做出大致的判断,比如现在90后独生子女比较多,如果应聘者有兄弟姐妹的话,他可能能较快地适应团队合作
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    经常在生活中,我们都会听到这样一句话,“读万卷书,不如行万里路”,不知道大家对于这句话是怎么看的,但是我觉得既要读万卷书、也要行万里路,这两件事情是不冲突的。 为什么要读万卷书?书中自有颜如玉、书中自有黄金屋,读万卷书,不如行万里路,这句话最开始是出自明朝。目的是为了激励才子们进京赶考、走入仕途,为国效力,而现在也用在为了让世人们多走出去看看,世界那么大,我们不应该局限在一个地方,应该多放眼看看外
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    好的餐厅会通过视觉刺激大脑,让眼睛也能“大快朵颐”。运用好一张餐厅海报,能让客人一眼就为自己的食欲买单。 我们总结了餐厅海报的常用技巧,有这一些技巧的海报可能会更有诱惑力。 来对对,你家的海报有这一些的特点吗? 01、文字层叠式编排 与文字层叠排版,使其产生三维空间感,看上去非常独特,并不失美观。 02、尝试与插画结合 尝试与插画结合,会把餐饮海报变得有美感又有趣。话说,谁不会在好看的事物面前多驻足一下呢? 03
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    要与客人建立良好的宾客关系,就要对客人有个正确的认识,正确理解酒店员工与客人的关系,掌握客人的心理和与客人的沟通技巧。 客人是什么? 1、客人是服务的对象 在酒店的客我交往中,双方扮演着不同的“社会角色”。服务人员是“服务的提供者”,而客人则是“服务的接受者”,是“服务的对象”。 道理很简单:客人来到酒店,是来“花钱买享受”,而不是来“花钱买气受”的。 2、客人是最要面子的人 常见客人到酒店的前台,说的第一
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    如今餐饮造节也已屡见不鲜。那么对于还未开始,但也期望能有独属于自己的节日,与消费者深度链接的品牌,如何才能在营销造节的浪潮中名利双收? 造节的目的是什么? 首先,造节不能盲目开始,要明确自己品牌所处的发展阶段是否适合通过打造节日IP来进行营销。 对于已经是老餐饮,并具备一定连锁规模的餐饮品牌而言,造节的目的主要有以下三点: 1.占领品类制高点 餐饮品牌方通过自创造节,能够快速吸引消费者的眼球,形成消费记忆点,
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    生活中总有人相信命运之神,但是实际上真正决定我们人生的并不是命运,而是我们自己。人生路上我们每做一个选择,都会让以后的生活有所改变。比如说,现在很多年轻人都想着去创业,餐饮创业就是人生的一个重要抉择,既然选择了这条路,就一定要坚定的走下去。 一、给自己树立一个目标 任何人去创业,都要先给自己明确目标,只有目标定好了,自己才能一步步的去规划和实践。 二、要舍得付出,有付出才有收获 成功可不是靠想出来的,
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    你如果想开一家店铺,最需要关心的应该是什么?不是成本,也不是产品,而是选址。 1、在聚客点附近开店,距离越近越好。 什么是聚客点?就是能够把人集中在一起的商业地点。 2、人流靠右行进原则。 我们国家都是靠右行走或行驶的。所以,人流在同一侧,按照靠右行进分为上下游。处在上游的店铺往往能优先接触到消费者。 3、符合省能原理。 也就是说,人有种天性就是选择最省力、最省时间的路径。如果你的店开在让行人费力、费时间的地
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    服务六宜法则,能够运用自如就是最优秀的服务员! 宜引导 引导不是简单意义上的把客人引向台位,是指在与客人简短的交流中引领客人感受酒店、消费酒店。表面情况下,客人进餐厅后要以他们为中心,让他们唱主角。 宜熟记客人 最后是一种热情、融洽、喜庆的氛围。 宜有保姆心态 伺候是手段,是职业要求,是一种发自内心的人情化服务。于此,酒店餐厅服务的六宜之首当是要有保姆心态,否则,谈服务优质只能是一句空话。 宜笑脸相送 应该
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    好的菜单能将合理的菜品结构信息传达给顾客,分析了上百张菜单,小编发现好菜单都具备这些特点。 1、菜单要符合餐厅品牌定位 菜单应该是品牌的传达和延伸。 现实是,很多菜单设计时没有考虑品牌。 你的品牌是什么?主要卖什么东西?品牌形象是什么?这些实质内容都要体现在菜单上,才能让顾客记住你。 2、菜单结构清晰,层次分明 无论菜单形式如何变化,但结构都要非常清晰。餐饮品牌营销专家裴成辉曾把菜单结构固化成了一个金字塔模
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    一个好的菜单设计能让餐厅利润大幅上升,相反设计不好则可能会毁掉一家餐厅,这句话一点都不假。 正是深谙了这一点,很多餐饮企业都要花很多心思在菜单上,让餐厅的利润率有了大幅度提升。那么一张好的菜单应该如何设计呢? 1. 菜品并不是越多越好,在菜单上做减法 菜品数量过多就会成为负担,不仅会增加餐厅的经营成本,也会让顾客点菜变得困难。 2. 把组合套餐放在菜单的前面 当然,在菜单上做减法不一定适合所有餐厅,还能怎么办呢
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    一家餐厅在客单价定好后,首先要做的是定位核心产品。 餐厅一旦确定了自己的核心产品,就要着手把这一核心产品演绎和包装成一件非常有价值的东西。 那么,餐厅经营者应如何对自己的核心产品进行演绎和包装呢?这就涉及到核心产品定位问题。 餐厅经营者应从以下这些角度出发对核心产品进行定位: 1、产品的价值理念 从核心价值理观念出发对产品进行清晰定位有利于客户迅速找到你的产品,帮助你锁定自己的目标客户群。 2、产品的分量标准
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    或在现有基础上优化升级:产品升级、就餐环境升级、服务升级等;或开拓子品牌,布局新领域…… 自2018年底开始,餐饮行业形式各样的论坛、大大小小的峰会,几乎都将“品牌力”或“营销力”等词汇作为主题或主旋律。这似乎也预示着餐饮行业已经步入“品牌力竞争时代”。而“品牌力竞争时代”,将会有三个“大不同”。 思考生意的方式不再单纯拼门店数量 两种思考生意的逻辑区别主要在于: 1、以品牌导向,思考生意的出发点是消费者以品
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    餐饮行业做为一个热门的行业,本身就具有,市场大、小投资、回本快、门槛低的特点,一直以来都是创业者们首选的方向。 今天咱们就来聊聊合作和单干应该怎么选! 合作的特点 1、一个成熟品牌的市场影响力,开店初期得到各种扶持 2、成功的经营管理 3、收益保障 从这些方面来说,对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。 餐饮合作项目的最大优势在于,投资周期短、见效快,做餐饮是众多创业者首次创业的最佳选择。 现
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    小份烤鱼快餐是一最近大家都比较喜爱美食,它选用越南无骨无刺巴沙鱼制作而成,无骨无刺,肉质鲜嫩,是受大众喜爱的无骨无刺烤鱼饭,那么现在烤鱼快餐品牌哪个好?青馋口小份烤鱼凭品质美味上演舌尖的诱惑。创新改良传统烤鱼,打造成一人一份无骨无刺烤鱼饭。 品质巴沙鱼、新鲜直供 众所周知,美食的口感美妙与否和品牌所采用的食材有关,若是食材新鲜,会让汤与肉入口均更加的醇香。青馋口小份烤鱼快餐在食材的选择就是尤为的重视
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    有人说,自己的生活很难,但谁的生活又是容易的呢?既然难就要迎难而上,更加的去拼搏和努力。如今很多年轻人迫于生活和工作各方面的压力,纷纷开始走上了创业旅程,他们不想再继续做一个任劳任怨的打工族,他们想要站起来做自己,为自己的事业而奋斗。 而且每一个成功的创业者都具备常人没有的能力,这样他们才能真正把事业做到尽善尽美。若想创业成功,先看看自己有没有这五种能力! 1、战略规划能力 创业就如同打仗,如果没有一
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    一家餐厅有一个能人店长,在留人方面成绩不俗,基本上招进一个,留住一个,极少有人员流失。 这位店长怎么做到的? 请看看这位店长和新员工的一些自述。(以下文章以老板角度展开) 店长亲自接每位新员工到店 从来不称呼新员工“小张、小王、小李……” 店长带员工逛街,分享“小情报” 入职第一天就给新员工配好跟老员工一样的水杯 店长陪员工到食堂吃饭 新上岗,上班时间有弹性 与员工平等对话,随时随地谈心 沟通无处不在,谈心无
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    1、“留客”:质量、速度两手抓,留住老客 门店做得不好,绝大多数是源于门店自身的问题,要寻求突破,就得从根源抓起。 01、管理组带头干,狠抓质量 那团队具体是怎么做的呢?店经理给出的答案是:以身作则,严格追踪。 02、提升出品速度,抓住中午时段销售 保证在做好出品质量的同时,提升出品速度,让顾客等位少,吃得好。 2、“养客”:优质服务 留人留心 要留住顾客的胃,就要留住顾客的心! 要让顾客拥有好的用餐体验,服务是关键
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    餐饮行业竞争如此激烈,想要在强手如林的餐饮行业出类拔萃,却并非易事。下面小编将给您3个锦囊,教你如何从餐饮同质化中脱颖而出。 3招打造自己的招牌菜,抓住顾客的胃 做餐饮,菜品是最重要的,毕竟谁能抓住顾客的胃,谁就能赢得顾客的心。菜品要做到差异化,就需要打造自己的“爆品”。 所谓“爆品”,也可以叫做餐厅的“招牌菜”,可以理解为能够代表餐厅形象的主打产品,特色产品。这种才是区别于其他餐厅的差异化产品。作为小
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    现在大多数年轻消费者在选择餐厅之前都会操作的一步是什么? 在手机各大APP上搜评价、看排行,确定好目标之后一路导航直接去。消费者们对大数据的依赖,让许多不懂利用互联网做营销的传统餐饮直接失去了竞争力。 1、修炼第一层:做好各个平台的基础运营 现如今短视频推广、评选、网红打卡花样繁多,号召力实在不容小觑。 通关修炼的第一层,餐饮人一定要有自己的品牌营销意识。在不同的推广平台上,都需要打下扎实的基本功,树立品牌
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    餐饮企业的层层培训中,对基层员工影响最大的就是店长。 店长,是一店之长,是所有员工学习的榜样。要想带出好员工,店长首先就要以身作则,带员工前先进行自我反省,改善自身的问题,达到上行下效的效果。 第一省:你会跟员工做汇报吗? 一般管理者都会认为,“汇报”是基层员工的任务,是自下而上的行为。事实上,店长也应该养成向员工汇报的习惯。 汇报的内容分为两类,一是向员工汇报上级的部署,二是向员工汇报自己观察到的一
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    如何玩转餐饮打折: 1、打折要有计划性、长期性 有很多餐厅打折是没有任何依据可寻的,生意不好的时候就搞个打折来调节一下,甚至看到别人打折自己也跟着打,这种都是盲目的。 或许一时之间生意确实有所缓和,但这种缓和只是短期效果,并不能把打折时来的顾客转化为自己的长期顾客。 放眼餐饮市场的一些大品牌,要么是不打折,即便打折也有自己的计划性,长期性。 不仅让老顾客真切感受到了实惠,也让新顾客用低价尝到了品牌的招牌菜
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    打折是最常见的、也是餐厅最惯用的促销方式之一,不管是线上还是线下,打折方式越来越多样化。 1、打折贬低品牌调性 一些越贵的餐厅越不打折,消费者还不间断甚至排队购买。 经济学上有个词叫“买涨不买落”,就像买房子,房价虽说一直在上涨,但是你总想着赶紧买,否则就更贵了; 而假如房价突然下跌,此时你却不会着急下手,因为你总觉得肯定还会再降价。 餐厅经营也是一样,消费者也会有这样的心理,你给他打了九折,他甚至想着能
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    那么,想要红,又想要维持住人气,逃脱假性式爆红的宿命。至少有哪些是我们完全掌控的呢? 一、精准定位 对品牌要有清晰的认知和准确的定位,不轻易转型。抓住核心受众群体,不要想着要将所有消费者一网打尽。 二、注重产品本身 任何形式的营销最后会回归到产品本身上,营销只能做到短暂的起死回生,并不是一家门店安身立命的本钱。过硬的产品是向市场递交的合格券,产品有了质量,其他的东西都能慢慢锦上添花。 三、不过度依赖营销
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    餐厅后厨成本控制管理没做好,都在偷偷“吃掉”你的利润! 只有做好成本管理,才能更好地讲盈利、提高餐厅的利润,接下来介绍4个方面、12个小技巧来控制后厨成本! 环节一:采购控制 采购最好不要安排亲戚或亲信 因此,在选择采购人员时,应当选择品德优秀、职业素养高的,这是菜品成本控制与管理的第一环节。 先科学预估,再采购 厨师长应懂得如何计划原物料采购,每日打烊前根据当日销售情况对次日原物料使用量进行预估,这里需要厨
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    过去的几年间,有不少互联网人转行做起了餐饮,很多人觉得从互联网转行到餐饮是“降维打击”,轻轻松松就可以做好。 事实证明,仅靠互联网思维做不好餐饮,但不可否认他们给传统的餐饮行业注入了一些有用的方法论。 善用粉丝经济 一个精彩的节日营销活动的完成往往都伴随着社群的建立和壮大,将新用户转化为老用户,所有用户数据都沉淀在系统里,才能有第二次的接触机会。在社群运营期间,店长朋友圈也是立人设的好地方,西贝的线上
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    人往高处走,水往低处流!这世上就没有人不想成功,没有人不想过人富人一样的生活。但仅凭打工是永远不可能实现的,所以现在很多的打工族都决定了要去寻求新的人生,他们选择了创业,想要通过创业来为自己的人生增添光彩,创造更多的财富和惊喜。 不过,创业的难度有多大是人尽皆知的,更有人形象的比喻创业是九死一生的事情,如果没有做好创业的心理准备,那就不要轻易冒险。要知道,每一个现在的成功者他们也曾经都只是一个普通
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    餐厅一边是招聘难,一边是留人难。管得严,一言不合就辞职;管得太松,员工又要翻天了。作为一个管理者,每天几乎都被这个问题困扰着,到底该如何平衡呢? 其实作为餐饮店长,除了关心餐厅员工工作,员工的小情绪也应该关注。一个和谐快乐的环境,有助于餐饮员工的团结以及降低流失率。 下面是12个员工管理的常见问题,管理者可以参考一下: 01、怎样让员工快乐的工作? 作为店长是有责任、有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为
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    成功的餐饮品牌具备以下三个层面:第一,产品价值感的打造;第二,顾客体验感的设计;第三,品牌价值观的输出。 那么,如何把以上三个落到实处呢?本文将从四个层面去说明。 01、价值提炼 价值提炼分为两个方面,一是选择哪一个价值作为我们的战略基点,二是如何基于价值提炼口号。 2、价值呈现 当我们提炼出了价值口号、确定了价值定位之后,更为重要的就是如何把我们的价值做出延展,把价值呈现给我们的顾客。 3、峰值体验 餐饮是靠
    小酒馆... 12-27

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